Грузинские «дипы» - ацецили, пхали, сотолия, красный перец с надуги, джонджоли и мчади
3490 р.
МАСПИНДЗЕЛО
«Маспиндзело» в переводе с грузинского гостеприимный хозяин.
Шашлык из курицы, шашлык из баранины, шашлык из свинины, кебаб из баранины, кебаб из курицы, аджика из томатов, сацебели, ткемали красный, ткемали зелёный и шкмерули
950 р.
МИНИ-ХАЧАПУРИ ИЗ РАЗНЫХ РЕГИОНОВ ГРУЗИИ
Аджарули, имерули, кубдари, хабидзгини, пхловани - пять миниатюрных пирогов
СУПЫ
450 р.
ХАРЧО
Наваристый суп из говяжьей грудинки со специями
450 р.
СУП ИЗ КОПЧЕНОГО СУЛУГУНИ С ЛОРИ
Густой сырный суп суп с рачинской ветчиной
390 р.
ЛАПШЕБИ И ФИЛЕ ЦЫПЛЁНКА
Суп с лапшей, нарезанной из теста для хинкали
390 р.
КРЕМ-СУП ИЗ ПЕРЦА НА МАНГАЛЕ С ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
650 р.
КУЧИМАЧИ С ТАШМИДЖАБИ
Мегрельское блюдо из куриных субпродуктов, которое мы подаем со сванским картофелем с сулугуни
650 р.
ОДЖАХУРИ
Пряное жаркое из беби-картофеля, томатов и свинины, говяжьего языка, грибов, или растительного мяса
750 р.
ЦЫПЛЕНОК ШКМЕРУЛИ
в чесночно-сливочным соусе "Шкмерули"
550 р.
ЧАШУШУЛИ
Телятина или растительное мясо тушёные с томатами, сладким перцем, зеленью и специями
550 р.
ТОЛМА
Голубцы из говядины и свинины или растительным мясом с зеленью в виноградных листьях. Подаются с мацони
690 р.
ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА
с чесночным маслом
450 р.
ЛОБИО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ С ХУЛИ
В Западной Грузии кольраби называют "хули" и по традиции подают к лобио
650 р.
БЕФСТРОГАНОШВИЛИ
Наша версия бефстроганов со сванской солью и пюре
520 р.
ТБИЛИССКАЯ ШАУРМА
с курицей или растительным мясом
520 р.
КВАРИ С НАДУГИ И ЗЕЛЕНОЙ АДЖИКОЙ
Большие "равиоли" с надуги - грузинской рикоттой. Подаем с топленым маслом и копченым сулугуни
650 р.
СУЛУГУНИ В МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКЕ
С медом и трюфельным маслом или виноградным вареньем
Продукт хинкали «бокс» - четыре раскатанные лепешки из тугого теста на пшеничной муке, упакованные в пленку, и четыре небольших емкости с фаршем. К «боксу» прилагается подробная инструкция с фотографиями
С ЦЫПЛЁНКОМ И СОУСОМ "ШКМЕРУЛИ" ИЗ СЛИВОК С ЧЕСНОКОМ
550 р.
С РУБЛЕНОЙ БАРАНИНОЙ ИЛИ РАСТИТЕЛЬНЫМ МЯСОМ И САЦЕБЕЛИ
570 р.
С КРЕВЕТКАМИ И СОУСОМ ИЗ КОПЧЕНОГО СЫРА СУЛУГУНИ С ЗЕЛЁНОЙ АДЖИКОЙ
НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
550 р.
КРЕВЕТКИ И ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА
750 р.
СУКИ И ХУЛИ
Идеальный шашлык в Грузии - "суки": тот,ж что приготовлен из вырезки. Мы готовим суки из свиной вырезки, а подаем с маринованной хули (так называют кольраби в Западной Грузии)
Моринга - растение, которое ценится на протяжении тысячелетий благодаря его оздоровительному влиянию. Моринга — отличный источник энергии и жизненной силы, природный антидепрессант и тонизирующее растение.
550 р.
АНЧАН
Тайский синий чай Анчан – это травяной напиток из цветков тропической орхидеи, которая называется Клитория тройчатая. В Азии этот чай именуют Анчан или Чанг Шу, в Европе и Америке распространено название "мотыльковый горошек" (butterfly pea) или "голубиные крылья" (pigeon wings).
550 р.
ГИБИСКУС
550 р.
ЦЕЙЛОНСКИЙ ЧАЙ
Подаем с вареньем
550 р.
САЙ СЕНЧА
Подается с вареньем
550 р.
ЧАЙ ЖАСМИНОВЫЙ
Подается с вареньем
550 р.
ЧАЙ МОЛОЧНЫЙ УЛУН
Подается с вареньем
550 р.
ЧАЙ ЭРЛ ГРЕЙ
Подается с вареньем
550 р.
ЧАЙ С ГОРНЫМ ЧАБРЕЦОМ
Подается с вареньем
550 р.
ИВАН-ЧАЙ
КОФЕ
250 р.
ЭСПРЕССО / АМЕРИКАНО
250 р.
КОФЕ ПО-БАТУМСКИ
250 р.
КОФЕ ПО-АДЖАРСКИ
350 р.
КАПУЧИНО
350 р.
ЛАТТЕ
250 р.
МОРИНГА ЛАТТЕ
Моринга - растение, которое ценится на протяжении тысячелетий благодаря его оздоровительному влиянию. Моринга — отличный источник энергии и жизненной силы, природный антидепрессант и тонизирующее растение.
