Меню
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
«Лодочка» с сыром сулугуни и желтком
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ СО ШПИНАТОМ
«Лодочка» с сыром сулугуни, шпинатом и желтком
ХАЧАПУРИ ЛОДОЧКА С ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ
ХАЧАПУРИ ЛОДОЧКА С ЗЕЛЕНЬЮ
ХАЧАПУРИ ЛОДОЧКА С КОПЧЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ
ХАЧАПУРИ ЛОДОЧКА С ТОМАТАМИ И СПЕЦИЯМИ
ХАЧАПУРИ ЛОДОЧКА ХОРЧУЛА
ХАЧАПУРИ ЛОДОЧКА С СЫРОМ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ "АШМЕЛО"
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
Хлеб белый, ржаной, из цельнозерновой муки. Подается с пряным маслом трех видов: с травами, со сванской солью, с красной аджикой
ОДЖАХУРИ С ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ
СОЛЕНЬЯ МАРИНАДЫ
Джонджоли, соленые зеленые помидоры, капуста по-гурийски, соленые бочковые огурцы, маринованные патиссоны
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ, ТОМАТАМИ И ОТЖАТЫМ МАЦОНИ
ГЕБЖАЛИЯ
Мешочки из сыра сулугуни с надуги и мятной аджикой, соус гебжалия – мацони, сметана, аджика зелёная с мятой; гранат, кинза
САЦИВИ С КАЛЬМАРАМИ
ПХЛОВАНИ
РЫБНЫЙ СУП
ЧАКИНДЗУЛИ
Антипохмельный суп с телятиной
ЧАШУШУЛИ ИЗ ДРЕВЕСНЫХ ГРИБОВ
Древесные грибы, тушенные в соусе из томатов. Подаётся с ржаным хлебом
ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ С ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ
СИБАС НА УГЛЯХ
Сибас без костей на углях
СЛАДОСТИ К ЧАЮ
Нуга с вялеными цитрусами и орехами
Пралине с фундуком в карамели
Бисквит с апельсиновой настойкой в шоколадной глазури
ТОСТ ИЗ БАКЛАЖАНА СО СВЕЖИМИ ТОМАТАМИ И СЫРОМ
ПХАЛИ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ И ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ
Вкусная закуска к столу из стручковой фасоли и зелени, приправленная гранатом. Блюдо идет вместе с мчади и кусочками имеретинского сыра.
ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА И ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ
Блюдо из сочной зелени, граната и основой из шпината. Подается к столу вместе с мчади и имеретинским сыром.
ПХАЛИ ИЗ ПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ И ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ
Сытная закуска из ароматных печеных баклажанов, приправленных зеленью. Блюдо подается с лепешкой мчади и имеретинским сыром.
ПХАЛИ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА И ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ
Бодрящее блюдо из сладкого перца, граната зелени. Подается вместе с мчади и кусочками имеретинского сыра.
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
4 пхали на выбор:
из сладкого перца/шпината/печёных баклажанов/зеленой фасоли. Подаётся с хлебной корзинкой
СОЛЕНЬЯ МАРИНАДЫ
Джонджоли, соленые зеленые помидоры, капуста по-гурийски, соленые бочковые огурцы, маринованные патиссоны
АДЖАПСАНДАЛИ
Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, зелени и специй.
Подаётся холодным или горячим
СЫРНОЕ ПЛАТО
Сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр сулугуни копченый, красный перец чили - фаршированный сливочным сыром надуги с зелёной аджикой
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ И СПЕЦИЯМИ
Холодная закуска из запечённых баклажанов с пастой из грецкого ореха и фундука со специями и свежей зеленью
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
С заправкой на выбор:
кизиловый уксус/нерафинированное подсолнечное масло/ореховая паста
СВЕЖИЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ
Свежая ароматная зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик), огурцы, помидоры, лучок и перец
ПОМИДОРЫ И ИМЕРЕТИНСКИЙ СЫР С БАЗИЛИКОМ И КИНЗОЙ
Салат из сочных ломтиков помидора с кусочками имеретинского сыра, приправленный базиликом и кинзой.
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ
Запеченное филе курицы с ореховым соусом
САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ВЯЛЕНЫМ ВИНОГРАДОМ, ЛУКОВЫМ ДЖЕМОМ И КОПЧЁНЫМ СУЛУГУНИ
МЯСНАЯ ТАРЕЛКА
Буженина, бастурма, куриная грудка вяленая, суджук, соус хрен
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ, ТОМАТАМИ И ОТЖАТЫМ МАЦОНИ
ГЕБЖАЛИЯ
Мешочки из сыра сулугуни с надуги и мятной аджикой, соус гебжалия – мацони, сметана, аджика зелёная с мятой; гранат, кинза
САЦИВИ С КАЛЬМАРАМИ
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
Хлеб белый, ржаной, из цельнозерновой муки. Подается с пряным маслом трех видов: с травами, со сванской солью, с красной аджикой
ХАЧАПУРИ 4 СЫРА
Пирог из дрожжевого теста с гебжалия, сулугуни, копчёным сулугуни и имеретинским сыром. Подаётся с аджикой из томатов
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ С ТОМАТАМИ
«Лодочка» с сыром сулугуни, соусом из томатов со специями и желтком
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
Закрытый пирог с сыром сулугуни
ХАЧАПУРИ С СУЛУГУНИ НА ВЕРТЕЛЕ
Ароматный пирог из дрожжевого теста с сыром сулугуни. Выпекаем на углях
АЧМА С МАЦОНИ
Слоёный пирог с сыром сулугуни . Подаётся с соусом мацони
АССОРТИ ИЗ 5 МИНИ ПИРОГОВ
По-аджарски, по-аджарски со шпинатом, по-аджарски с томатами, по-мегрельски, с копчёным сулугуни
ЛОДОЧКА С ЛОБИО И САЛАТОМ ИЗ ГРУЗИНСКИХ СОЛЕНИЙ
ПХЛОВАНИ
СУЛУГУНИ В МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКЕ С ВИНОГРАДНЫМ СОУСОМ
КУЧИМАЧИ
Мегрельское блюдо из субпродуктов с аджикой, специями и гранатом.
БАКЛАЖАНЫ С СУЛУГУНИ И СОУСОМ ИЗ ТОМАТОВ СО СПЕЦИЯМИ
ХАРЧО
Наваристый суп из говяжьей грудинки со специями
ЧИХИРТМА
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ СУП С КРЕВЕТКАМИ И АПЕЛЬСИНОМ
РЫБНЫЙ СУП
ЧАКИНДЗУЛИ
Антипохмельный суп с телятиной
ХИНКАЛИ НА ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ 5 ШТУК
Начинка:
Баранина/говядина/говядина-свинина/вешенки с грузинским трюфелем
ХИНКАЛИ НА ПОЛБЯНОЙ МУКЕ 5 ШТУК
Начинка:
Баранина/говядина/говядина-свинина/вешенки с грузинским трюфелем
ХИНКАЛИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА 5 ШТУК
Начинка:
Баранина/говядина/говядина-свинина/вешенки с грузинским трюфелем
ХИНКАЛИ "БОКС"
Продукт хинкали «бокс» - четыре раскатанные лепешки из тугого теста на пшеничной муке, упакованные в пленку, и четыре небольших емкости с фаршем. К «боксу» прилагается подробная инструкция с фотографиями
КРОЛИК, ТОМЛЁНЫЙ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ СО СМЕТАНОЙ, МАЦОНИ И ЖАРЕНЫМ ЭЛАРДЖИ
ЦЫПЛЁНОК ПО-ГУРИЙСКИ
Цыплёнок без косточек с ежевичным соусом
ОДЖАХУРИ С ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ
Мясо курицы, тушёное в собственном соку с томатами и зеленью
ЧАНАХИ
Мясо барашка, томлёное с томатами, баклажанами и специями
ЦЫПЛЁНОК ПО-ШКМЕРСКИ
Цыплёнок без косточек с чесночно-сливочным соусом
ЧАШУШУЛИ
Телятина, тушёная с томатами, зеленью и специями
ТОЛМА С МАЦОНИ
Голубцы из виноградных листьев, начинённые мясом говядины и свинины с зеленью
Подаётся с мацони
ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА
На выбор:
с чесноком и зеленью или красной аджикой
ОДЖАХУРИ СО СВИНИНОЙ
Жаркое со свининой, картофелем и томатами, заправленное чесноком и сванской солью
ЛОБИО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
Подаётся с капустой по-гурийски
ЧАШУШУЛИ ИЗ ДРЕВЕСНЫХ ГРИБОВ
Древесные грибы, тушенные в соусе из томатов. Подаётся с ржаным хлебом
ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ С ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ
КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ С СОУСОМ ТАРТАР ИЗ СОЛЁНОГО ПЕРЦА
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
С луком и зеленью
ОВОЩИ НА УГЛЯХ
Баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский
ШАШЛЫК ИЗ ФИЛЕ ТЕЛЯТИНЫ
С луком и зеленью
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
С луком и зеленью
ШАШЛЫК ИЗ БАРАШКА
С луком и зеленью
АБХАЗУРА
Блюдо из крупнорубленой свинины со специями и гранатом в жировой сетке
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
С луком и зеленью
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
С луком и зеленью
СИБАС НА УГЛЯХ
Сибас без костей на углях
ЭЛАРДЖИ
Мегрельское блюдо из кукурузной крупы с сыром сулугуни
ГОМИ С СЫРОМ ПУЧХОЛИЯ
Мегрельское блюдо из кукурузной крупы со сливочным сыром, мятой и зелёной аджикой
КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С ЛУКОМ
Картофель, лук репчатый
ОВОЩИ НА УГЛЯХ
Баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский
САЦЕБЕЛИ
Соус из протёртых томатов со специями и перцем
КРАСНАЯ АДЖИКА
Соус из смеси грузинских специй и чеснока
КРАСНЫЙ ТКЕМАЛИ
Соус из красной алычи с травами
НАРШАРАБИ
Соус из выпаренного гранатового сока
ШКМЕРСКИЙ СОУС
Чесночно-сливочный соус с зеленью и сванской солью
МАЦОНИ С ЗЕЛЁНОЙ АДЖИКОЙ
Соус из мацони с зелёной аджикой
МАЦОНИ С КРАСНОЙ АДЖИКОЙ
Соус из мацони с красной аджикой
МЕДОВИК
Торт из медовых бисквитов со сметанным кремом
МАЦОНИ С ВАРЕНЬЕМ ИЛИ МЁДОМ
На выбор:
с мёдом, вареньем из клубники или малины
МОРОЖЕНОЕ 1 ШАРИК
Освежающее сливочное мороженое в форме шарика.
СЫРНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИЧНО-БАЗИЛИКОВЫМ СОУСОМ
Песочное тесто, покрытое нежным сливочным кремом с добавлением семян конопли, лайма и клубнично-базиликового соуса.
СЛАДОСТИ К ЧАЮ
Нуга с вялеными цитрусами и орехами
Пралине с фундуком в карамели
Бисквит с апельсиновой настойкой в шоколадной глазури
ПХАЛИ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ И ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ
Вкусная закуска к столу из стручковой фасоли и зелени, приправленная гранатом. Блюдо идет вместе с мчади и кусочками имеретинского сыра.
ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА И ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ
Блюдо из сочной зелени, граната и основой из шпината. Подается к столу вместе с мчади и имеретинским сыром.
ПХАЛИ ИЗ ПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ И ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ
Сытная закуска из ароматных печеных баклажанов, приправленных зеленью. Блюдо подается с лепешкой мчади и имеретинским сыром.
ПХАЛИ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА И ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ
Бодрящее блюдо из сладкого перца, граната зелени. Подается вместе с мчади и кусочками имеретинского сыра.
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
4 пхали на выбор:
из сладкого перца/шпината/печёных баклажанов/зеленой фасоли. Подаётся с хлебной корзинкой
ЦИНАНДАЛИ, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
Белое сухое, 150 мл
АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
Белое полусладкое, 150 мл
МУКУЗАНИ, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
сухое красное 150 мл
БРУНИ САНДЖОВЕЗЕ РУБИКОНЕ, ИТАЛИЯ
Красное сухое, 150 мл
КИНДЗМАРАУЛИ, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
полусладкое красное 150 мл
ПИНО ГРИДЖО ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦИЕ ЧЕЛО
белое 150 мл
БЕСИНИ РОЗЕ, КАХЕТИ/ BESINI ROSE, KAKHETI
полусухое 150 мл
АСТИ МИЛЛЕЗИМАТО КАНТИ, ИТАЛИЯ
сладкое белое
ПРОСЕККО КАЗА ДЕФРА ВЕНЕТО, ИТАЛИЯ
Белое брют, 750 мл
АСКАНЕЛИ
Белое брют, 750 мл
ЦИНАНДАЛИ, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
Белое сухое, 750 мл
АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
Белое полусладкое, 750 мл
ПИНО ГРИДЖИО ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦИЕ ЧЕЛО, ИТАЛИЯ
Белое сухое, 750 мл
ШАТО МУХРАНИ, РКАЦЕТЕЛИ, ВИНТАЖ 2014
Белое сухое, 750 мл
ПАДДЛ КРИК СОВИНЬОН БЛАН МАЛЬБОРО
Белое сухое, 750 мл
РКАЦИТЕЛИ, КАХЕТИ
Белое сухое, 750 мл
АСТИ МИЛЛЕЗЗИМАТО КАНТИ
Белое сладкое, 750 мл
БЕСИНИ РОЗЕ, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
каждая вторая бутылка вина "Бесини" - бесплатно!
САПЕРАВИ, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
Красное сухое/Каждая вторая бутылка в подарок
МУКУЗУНИ, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
Красное сухое, 750 мл
БРУНИ САНДЖОВЕЗЕ РУБИКОНЕ, ИТАЛИЯ
Красное сухое, 750 мл
КИНДЗМАРАУЛИ, КАХЕТИ, ГРУЗИЯ
Красное полусладкое/Каждая вторая бутылка в подарок
КУВШИН "ДОКИ" 500 МЛ
Красное/белое сухое, столовое
КУВШИН "ДОКИ" 1 Л
Красное/белое сухое, столовое
ХИНКАЛИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА 5 ШТУК
5 штук
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА
Сырный пирог с сырной корочкой из сулугуни
ГОША БУРГЕР
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
ОВОЩИ
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
КВАРИ-БОЛЬШИЕ МЕГРЕЛЬСКИЕ ВАРЕНИКИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ И МАЦОНИ
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ
ЧАЙНИК ЧАЯ 500 МЛ
Цейлон, Сенча, Жасмин, Молочный Улун
Добавки к чаю: Мята, Чабрец, Ромашка, Шиповник, Бергамот
ТРАВЯНОЙ СБОР «РУССКИЕ ТРАДИЦИИ»
Состав: листья чёрной смородины, цветки ромашки, мелисса, чабрец
ВИНОГРАДНЫЙ АНЧАН
300 мл
ОСВЕЖАЮЩАЯ РОМАШКА
300 мл
ЭСПРЕССО, АМЕРИКАНО
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО
ПО-ТУРЕЦКИ
ПО-АДЖАРСКИ
КАПУЧИНО
КАПУЧИНО С ГРУЗИНСКИМ ШАФРАНОМ
ЛАТТЕ
АФФОГАТО
МЯТНЫЙ ШОКОЛАД
Холодный кофе, 300 мл
ТАЙСКИЙ
Холодный кофе, 300 мл
АЙВОВЫЙ, ФЕЙХОА, КЛЮКВЕННО-БРУСНИЧНЫЙ, ЕЖЕВИЧНЫЙ, АЛЫЧА, ВИШНЁВЫЙ
1 л.
САИРМЕ 500 МЛ.
газированная или негазированная
КЛУБНИКА-БАЗИЛИК 380 МЛ
КЛУБНИКА-БАЗИЛИК 1 Л
ОГУРЕЦ-ПЕРСИК 1 Л
ОГУРЕЦ-ПЕРСИК 380 МЛ
ИМБИРЬ-БАЗИЛИК 1 Л
ИМБИРЬ-БАЗИЛИК 380 МЛ
МАНДАРИН-МЯТА 380 МЛ
МАНДАРИН-МЯТА 1 Л
ТАРХУН 380 МЛ
ТАРХУН 1 Л
ЧАЙ ИМБИРНЫЙ 0,5 Л
ЧАЙ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ 0,5 Л
ЧАЙ МАРОККАНСКИЙ 0,5 Л
ЧАЙ ОБЛЕПИХА 0,5 Л
ФРЕШ ГРЕЙПФРУТОВЫЙ 0,250 Л
ФРЕШ АПЕЛЬСИНОВЫЙ 0,250 Л
АПЕЛЬСИНОВЫЙ, ЯБЛОЧНЫЙ, ВИШНЕВЫЙ ИЛИ ТОМАТНЫЙ
0, 200 л
ПЕРЛИНО БЬЯНКО, 50 МЛ
ЧАЧА АСКАНЕЛИ 50 МЛ.
платиновая
ЧАЧА АСКАНЕЛИ 50 МЛ.
золотая
АНАСЕУЛИ 50 МЛ.
грушевая
ХАСКИ 50 МЛ
БЕЛАЯ БЕРЕЗКА "ЗОЛОТАЯ" 50 МЛ
КРЕМЛИН ЭВОРД КЛАССИК, 50 МЛ
ГАВАНА КЛАБ 50 МЛ.
белый
ЛА ЧИКА БЛАНКО, 50 МЛ
ДЖЕМЕСОН 50 МЛ.
БУРБОН КЕНТУККИ ШЕРИФ, 50 МЛ
ЧИВАС РИГАЛ, 12 ЛЕТ, 50 МЛ.
БАЛЛАНТАЙНС ФАЙНЕСТ, 50МЛ/ BALLANTINE’S FINEST, 50ML
САРАДЖИШВИЛИ VS, 50 МЛ
50 мл.
САРАДЖИШВИЛИ *****, 50 МЛ
50 мл.
МОННЕ VS, 50 МЛ
50 мл.
САРАДЖИШВИЛИ ВС
50 мл.
САРАДЖИШВИЛИ *****
50 мл.
БИЧО, 500 МЛ
Грузинское светлое бутылочное
БИЧО ДАРК, 500 МЛ
Грузинское темное бутылочное
ШПАТЕН СВЕТЛЫЙ 330 МЛ
Светлое разливное/Германия
ШПАТЕН СВЕТЛЫЙ 500 МЛ
Светлое разливное/Германия
ШПАТЕН ТЕМНЫЙ 330 МЛ
Темное разливное/Германия
ШПАТЕН ТЕМНЫЙ 500 МЛ
Темное разливное/Германия
БЕКС, 330 МЛ
Бутылочное Безалкогольное
ХУГАРДЕН 500 МЛ
Бутылочное нефильтрованное/Бельгия
