Меню
ПЛАТО СЫРНОЕ
сыр сулугуни классический и копченый, имеретинский сыр и перец, фаршированный надуги и зеленью
ТРИ РУЛЕТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ФУНДУКОМ И СПЕЦИЯМИ
САЦИВИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
жареное куриное филе в соусе из грецких орехов
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ С НАДУГИ
АЦЕЦИЛИ
печеные баклажаны с чесноком, луком и зеленью с гранатовым соусом
СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ
АДЖАПСАНДАЛИ
тушеные баклажаны, помидоры и сладкий перец со специями, подается холодным или горячим
СВЕЖИЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ
СВЕЖИЕ ОВОЩИ С ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ, КРАСНОЙ АДЖИКОЙ И ВИННЫМ УКСУСОМ
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
ПОМИДОРЫ И ИМЕРЕТИНСКИЙ СЫР С БАЗИЛИКОМ И КИНЗОЙ
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
пирог-лодочка с сыром сулугуни и желтком
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ СО ШПИНАТОМ
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ С ТОМАТАМИ И СПЕЦИЯМИ
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
пирог с сыром сулугуни и сырной корочкой из сулугуни
ХАЧАПУРИ НА ВЕРТЕЛЕ
пирог с сыром сулугуни
ХАЧАПУРИ НА ВЕРТЕЛЕ С БЕКОНОМ
пирог с сыром сулугуни
КУБДАРИ С СЕМЕНАМИ КОНОПЛИ
пирог с рубленной телятиной со специями
АЧМА С МАЦОНИ
слоеный пирог ссыром сулугуни, подаем с грузинским йогуртом мацони
МЧАДИ С СУЛУГУНИ
лепешки из кукурузной муки, подаем с сыром сулугуни
ЧВИШТАРИ
лепешки из кукурузной муки с копченым сыром сулугуни
АССОРТИ ИЗ ПЯТИ МИНИ ГРУЗИНСКИХ ПИРОГОВ
хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом, хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом и шпинатом, хачапури по-мегрельски, хачапури с копченым сыром сулугуни и кубдари
НАШ ФИРМЕННЫЙ ХЛЕБ НА ПОЛБЯНОЙ МУКЕ
мы выпекаем хлеб на закваске на меду, подаем со сливочным маслом со сванской солью
ХАРЧО - СУП С ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКОЙ, РИСОМ И СПЕЦИЯМИ
ЧИХИРТМА
грузинский куриный суп с яйцом и зеленью
ЧАКАПУЛИ С ФИЛЕ БАРАШКА
тушеное филе барашка в сухом белом вине с тархуном и алычой
КУЧИМАЧИ ИЗ ГОВЯЖЬИХ ПОТРОХОВ
мегрельское блюдо из субпродуктов с аджикой, луком, специями и зернами граната
СУЛУГУНИ В МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКЕ С ВИНОГРАДНЫМ СОУСОМ
сыр, жаренный в миндальных лепестках, подаем с виноградным соусом
СУЛУГУНИ В БЕКОНЕ С ГРУШЕЙ И КИЗИЛОВЫМ СОУСОМ
БАКЛАЖАНЫ С СУЛУГУНИ, ТОМАТАМИ И СПЕЦИЯМИ
ОДЖАХУРИ СО СВИНИНОЙ
жаркое из картофеля со свининой, специями, помидорами, красным луком и зеленью
ОДЖАХУРИ С ГРИБАМИ
жаркое из картофеля с грибами и помидорами
ЛОБИО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
разваренная красная фасоль со специями и зеленью, подается с маринованной капустой по-гурийски и кукурузными лепешками мчади
ЦЫПЛЕНОК ПО-ШКМЕРСКИ
ЦЫПЛЕНОК ПО-ГУРИЙСКИ
цыпленок в соусе из ежевики и специй
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
ЧАХОХБИЛИ
куски куриного филе, томленные в собственном соку с помидорами и специями
ЧАШУШУЛИ
тушеная телятина с овощами
ТОЛМА С МАЦОНИ
голубцы в виноградных листьях с начинкой из говядины и риса, подаем с грузинским йогуртом мацони
ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ
тушеное филе баранины с овощами
ГИВИ БУРГЕР
бургер с котлетой из говядины, соусом барбекю, который мы делаем сами, джонджоли, копченым сулугуни и говяжьей грудинкой
ОВОЩИ С МАНГАЛА
сладкий перец, помидор, цукини, баклажан
БАРАНЬЯ КОРЕЙКА
подаем с красным луком и свежей зеленью
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
подаем с красным луком и свежей зеленью
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
подаем с красным луком и свежей зеленью
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
подаем с красным луком и свежей зеленью
ШАШЛЫК ИЗ ФИЛЕ БАРАШКА
подаем с красным луком и свежей зеленью
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
подаем с красным луком и свежей зеленью
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
подаем с красным луком и свежей зеленью
АБХАЗУРА
мегрельское блюдо из рубленной свинины со специями и гранатовыми зернами в жировой сеточке, подаем с красным луком и свежей зеленью
АЛАЗАНСКИЙ СОМ НА УГЛЯХ
ХИНКАЛИ НА ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ 5 ШТУК
5 штук
ХИНКАЛИ НА ПОЛБЯНОЙ МУКЕ 5 ШТУК
5 штук
ХИНКАЛИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА 5 ШТУК
5 штук
ХИНКАЛИ "БОКС"
Продукт хинкали «бокс» - четыре раскатанные лепешки из тугого теста на пшеничной муке, упакованные в пленку, и четыре небольших емкости с фаршем. К «боксу» прилагается подробная инструкция с фотографиями
ГОМИ С СУЛУГУНИ И СЫРОМ ПУЧХОЛИЯ
каша из кукурузной муки крупного помола с сыром сулугуни классическим и копченым, подается вместо хлеба в Мегрелии. Пучхолия - домашний сыр с зеленью и специями
ОВОЩИ С МАНГАЛА
сладкий перец, помидор, цукини, баклажан
ЭЛАРДЖИ
кукурузная каша гоми, замешанная с сулугуни
КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С ЛУКОМ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
СОУСЫ
традиционные грузинские соусы в ассортименте по 50 мл.
МОРОЖЕНОЕ 1 ШАРИК
ТОРТ МЕДОВИК
1 кусок
СЫРНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИЧНО-БАЗИЛИКОВЫМ СОУСОМ И ЛАЙМОМ
МАЦОНИ
традиционный грузинский йогурт
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
подаем с красным луком и свежей зеленью
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
подаем с красным луком и свежей зеленью
АБХАЗУРА
мегрельское блюдо из рубленной свинины со специями и гранатовыми зернами в жировой сеточке, подаем с красным луком и свежей зеленью
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
пирог-лодочка с сыром сулугуни и желтком
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ СО ШПИНАТОМ
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ С ТОМАТАМИ И СПЕЦИЯМИ
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
пирог с сыром сулугуни и сырной корочкой из сулугуни
ХАЧАПУРИ НА ВЕРТЕЛЕ
пирог с сыром сулугуни
ХАЧАПУРИ НА ВЕРТЕЛЕ С БЕКОНОМ
пирог с сыром сулугуни
АССОРТИ ИЗ ПЯТИ МИНИ ГРУЗИНСКИХ ПИРОГОВ
хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом, хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом и шпинатом, хачапури по-мегрельски, хачапури с копченым сыром сулугуни и кубдари
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
подаем с красным луком и свежей зеленью
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
подаем с красным луком и свежей зеленью
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
подаем с красным луком и свежей зеленью
ШАШЛЫК ИЗ ФИЛЕ БАРАШКА
подаем с красным луком и свежей зеленью
ЦИНАНДАЛИ, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
сухое белое 150 мл
АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
полусладкое белое 150 мл
БЕСИНИ РОЗЕ, ГРУЗИЯ
полусухое розе 150 мл
МУКУЗАНИ, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
сухое красное 150 мл
БРУНИ САНДЖОВЕЗЕ РУБИКОНЕ, ИТАЛИЯ
сухое красное 150 мл
КИНДЗМАРАУЛИ, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
полусладкое красное 150 мл
АСТИ МИЛЛЕЗИМАТ КАНТИ, ИТАЛИЯ
сладкое белое
ПРОСЕКО КАЗА ДЕФРА ВЕНЕТО, ИТАЛИЯ
брют белое
ЦИНАНДАЛИ, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
сухое белое
АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
полусладкое белое
ПИНО ГРИДЖИО ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦИЕ ЧЕЛО, ИТАЛИЯ
сухое белое
РКАЦИТЕЛИ ИЗ КВЕВРИ BESINI, ГРУЗИЯ
сухое белое вино, каждая бутылка которого имеет номер квеври из которого оно разлито
750 мл
БЕСИНИ РОЗЕ, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
грузинское полусухое розовое Мерло
САПЕРАВИ, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
каждая вторая бутылка сухого вина "Саперави" - бесплатно!
МУКУЗУНИ, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
сухое
БРУНИ САНДЖОВЕЗЕ РУБИКОНЕ, ИТАЛИЯ
сухое
КИНДЗМАРАУЛИ, КАХЕТИЯ, ГРУЗИЯ
полусладкое
САПЕРАВИ ИЗ КВЕВРИ BESINI, ГРУЗИЯ
сухое белое вино, каждая бутылка которого имеет номер квеври из которого оно разлито
750 мл
КУВШИН "ДОКИ" 500 МЛ
сухое белое или красное
КУВШИН "ДОКИ" 1 Л
сухое белое или красное
ЧАЙНИК ЧАЯ 500 МЛ И ВАРЕНЬЕ
СИНИЙ ТАЙСКИЙ ЧАЙ АНЧАН С ГВОЗДИКОЙ И КОРИЦЕЙ
500 мл
ЯПОНСКИЙ ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ МАТТЯ С ЖАСМИНОМ
Чай, приготовленный на манер капучино - с молоком
250 мл
ТАЙСКИЙ СИНИЙ ЧАЙ АНЧАН С КОРИЦЕЙ
Чай, приготовленный на манер капучино - с молоком
250 мл
ЭСПРЕССО, АМЕРИКАНО
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО
ПО-ТУРЕЦКИ
ПО-АДЖАРСКИ
КАПУЧИНО
КАПУЧИНО С ГРУЗИНСКИМ ШАФРАНОМ
ЛАТТЕ
КИЗИЛОВЫЙ, АЙВОВЫЙ, ФЕЙХОА, КЛЮКВЕННО-БРУСНИЧНЫЙ, МАНДАРИНОВЫЙ, АЛЫЧЁВЫЙ, ВИШНЁВЫЙ
1 л.
САИРМЭ 500 МЛ.
газированная или негазированная
КЛУБНИКА-БАЗИЛИК
380 мл.
МАНДАРИН-МЯТА
380 мл.
ТАРХУН
380 мл.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ, ЯБЛОЧНЫЙ, ВИШНЕВЫЙ ИЛИ ТОМАТНЫЙ
200
ЧИНЗАНО 50 МЛ.
белый, розовый или сухой
ЧАЧА АСКАНЕЛИ 50 МЛ.
платиновая
ЧАЧА АСКАНЕЛИ 50 МЛ.
золотая
ЧАЧА АСКАНЕЛИ 750 МЛ.
премиум
ПАРЛАМЕНТ 50 МЛ.
МАРУСЯ 500 МЛ.
ОНЕГИН 500 МЛ.
ГАВАНА КЛАБ 50 МЛ.
белый
САУЗА 50 МЛ.
серебряная
ДЖЕМЕСОН 50 МЛ.
УИЛЬЯМ ЛОУСОНС 50 МЛ.
ЧИВАС РЕГАЛ 50 МЛ.
12-летний
ХЕННЕССИ ВС
50 мл.
САРАДЖИШВИЛИ ВС
50 мл.
САРАДЖИШВИЛИ *****
50 мл.
НАТАХТАРИ 500 МЛ
светлое бутылочное грузинское
ПИЛЬЗНЕР 500 МЛ
светлое бочковое
ПИДЬЗНЕР 300 МЛ
светлое бочковое
СТАУТ 500 МЛ
тёмное бочковое
СТАУТ 300 МЛ
тёмное бочковое
ЭГГЕНБЕРГ 330 МЛ
безалкогольное осветленное бутылочное
ВАЙС 500 МЛ
пшеничное бутылочное
ИНДИЙСКИЙ СВЕТЛЫЙ ЭЛЬ 500 МЛ
светлое бутылочное
ЦВЕТОЧНАЯ САНГРИЯ
белое вино Цинандали и сироп бузины
150 мл
ГРУЗИНСКИЙ САУЭР
бренди Сараджишвили, красное вино Киндзмараули и сироп из инжира
120 мл
ПЬЯНАЯ ГРУША
бренди Сараджишвили и сироп из груш
100 мл
ЦИНАНДАЛИ САУЭР
чача, белое вино Цинандали и сироп из тархуна
100 мл
СУП КУРИНЫЙ ЧИХИРТМА
ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
ГОША БУРГЕР
ХИНКАЛИ 4 ШТ.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ СОЛОМКОЙ
ОВОЩИ
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬКИ
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ
КВАРИ-БОЛЬШИЕ МЕГРЕЛЬСКИЕ ВАРЕНИКИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ И МАЦОНИ
СЛИВОЧНЫЙ СЫР НАДУГИ С ВАРЕНЬЕМ И МАЦОНИ
ХИНКАЛИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА 5 ШТУК
5 штук
КУБДАРИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА C СЕМЕНАМИ КОНОПЛИ
сванский пирог с рубленной свининой, говядиной и специями
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА
пирог с сыром сулугуни и сырной корочкой из сыра сулугуни
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА
пирог с сыром сулугуни
