Продукт хинкали «бокс» - четыре раскатанные лепешки из тугого теста на пшеничной муке, упакованные в пленку, и четыре небольших емкости с фаршем. К «боксу» прилагается подробная инструкция с фотографиями
Мегрельское блюдо из кукурузной крупы с сыром сулугуни
350 р.
ЭЛАРДЖИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
Мегрельское блюдо из кукурузной крупы с сыром сулугуни
350 р.
ГОМИ С СЫРОМ ПУЧХОЛИЯ
Мегрельское блюдо из кукурузной крупы с сыром пучхолия и двумя видами сулугуни
350 р.
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
Обжаренный картофель на выбор с луком или без
350 р.
ТАШМИДЖАБИ
Сванское картофельное пюре с сулугуни
350 р.
ЛАПШЕБИ С КОПЧЕНЫМ СУЛУГУНИ
Домашняя лапша из теста для хинкали с копченым сулугуни
350 р.
РИС C ИМЕРЕТИНСКИМ ШАФРАНОМ И СУЛУГУНИ
Рис басмати со сливочным маслом, имеретинским шафраном и сулугуни.
СОУСЫ
150 р.
СОУСЫ 80 МЛ
Ткемали зелёный и красный, сацебели, аджика
150 р.
МАЦОНИ 80 МЛ
с красной или зеленой аджикой, сванской солью на выбор
150 р.
ВАРЕНЬЕ / МЁД 50 МЛ
150 р.
НАРШАРАБИ 80 МЛ
густой гранатовый соус
ДЕСЕРТЫ
400 р.
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
Подаём с мороженым из грецкого ореха
450 р.
СЫРНЫЙ ТОРТ
С клубничным соусом
400 р.
ПОНЧИКИ С МЕРЕНГОЙ
Самые известные пончики на улице Абашидзе, но об этом знают только тбилисцы. Пончики с заварным кремом
550 р.
ТКБИЛИ
Хачапури со сливочным сыром "Надуги" и ягодами
450 р.
ГОЗИНАКИ С ШОКОЛАДОМ
Наши гозинаки мягче классических: мы готовим их с фундуком и шоколадом, а подаём со сливочным кремом
450 р.
ФИГОВЫЙ ДЕСЕРТ
Мацони с вареньем из фиг (инжира), которое мы делаем сами
400 р.
ПАХЛАВА
Подаём со сливочным мороженым
450 р.
ПЕНОВАНИ С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ
Слоенный хачапури с начинкой всеми любимого круасана
ЦОМГАМОЦЛИЛИ
В переводе с грузинского означает «ОПУСТОШЁННЫЙ ОТ ТЕСТА».
Особые хачапури «без теста»: мы убираем его из-под бортиков. Пекутся такие хачапури в специальной дровяной печи, которая есть только в Saperavi Cafe на Аминьевском шоссе.
Заказать лодочки-цомгамоцлили можно только в ресторане на Аминьевском шоссе.
550 р.
АДЖАРУЛИ
600 р.
АДЖАРУЛИ СО ШПИНАТОМ
600 р.
АДЖАРУЛИ С СЫРОМ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ "АШМЕЛО"
650 р.
АДЖАРУЛИ С ГРУШЕЙ И АШМЕЛО
830 р.
АДЖАРУЛИ С КРЕВЕТКАМИ И ЛОСОСЕМ
550 р.
АДЖАРУЛИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
БЕЗ ГЛЮТЕНА
650 р.
ХИНКАЛИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА 5 ШТУК
Начинка:
Баранина/говядина/говядина-свинина/вешенки с грузинским трюфелем
850 р.
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ НА МУКЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА
Сырный пирог с сырной корочкой из сулугуни
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
350 р.
ПИЦЦА "МАРГАРИТА"
150 р.
ОВОЩНОЙ САЛАТ СМЕТАНОЙ ИЛИ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
250 р.
ХРУСТИНИ С СОУСОМ НА ВЫБОР
кетчуп или сырный
290 р.
КВАРИ С СУЛУГУНИ С СОУСОМ НА ВЫБОР
сырный / кетчуп / сметана
290 р.
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
250 р.
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ
290 р.
ХИНКАЛИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ 4 ШТ.
с соусом на выбор
290 р.
ПОНЧИКИ ИЗ ЭЛАРДЖИ С СОУСОМ НА ВЫБОР
сырный / кетчуп / сметана
250 р.
КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ И БУЛОЧКОЙ
290 р.
КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ ИЗ ТОМАТОВ С ГАРНИРОМ НА ВЫБОР
Моринга - растение, которое ценится на протяжении тысячелетий благодаря его оздоровительному влиянию. Моринга — отличный источник энергии и жизненной силы, природный антидепрессант и тонизирующее растение.
590 р.
ЧАЙ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ МОРИНГА 500 МЛ
Моринга - растение, которое ценится на протяжении тысячелетий благодаря его оздоровительному влиянию. Моринга — отличный источник энергии и жизненной силы, природный антидепрессант и тонизирующее растение.
550 р.
АНЧАН С КОРИЦЕЙ И ЛАЙМОМ 500 МЛ
Тайский синий чай Анчан – это травяной напиток из цветков тропической орхидеи, которая называется Клитория тройчатая. В Азии этот чай именуют Анчан или Чанг Шу, в Европе и Америке распространено название "мотыльковый горошек" (butterfly pea) или "голубиные крылья" (pigeon wings).
590 р.
КАРКАДЕ 500 МЛ
Каркаде — это напиток, который заваривают из сушеных чашечек цветков розеллы, или суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. Он отличается бордовым цветом и сладковато-кислым вкусом.
