для начала
Испанахи — пхали из шпината
253
Сациви с цыплёнком
489
Пури и масло
407
Сациви с креветками темпура
549
Баклажаны с грецкими орехами
Два мини-багета и сливочное масло со сванской солью и красной аджикой
С молотыми грецкими орехами, грузинскими специями и зёрнами граната
Рулеты из печёных баклажанов с пастой из грецких орехов и пряным ореховым соусом
399
Маринованные черемша, чеснок, капуста по-гурийски, томаты, огурцы и хули
Мжаве и хули
436
Пряный рататуй на грузинский манер из баклажанов, сладких перцев, томатов и сушёным базиликом
Сулугуни, копчёный сулугуни и молодой имеретинский сыр, выдержанный сыр Гуда, Ашмело с голубой плесенью
Грузинские сыры и пряный мёд
Сулугуни в миндальной корочке и варенье из белой черешни
496
АДЖАПСАНДАЛИ С самшуре
452
546
салаты
Баклажаны и отжатый мацони
799
«Сололáки» и грузинские оливки
Сладкие томаты, огурцы, перец чили, красный сладкий лук, кинза и кахетинское оливковое масло
Жаренные в меду абрикосы с сулугуни и заправка из кахетинского оливкового масла, мёда и зелёной аджики
Хрустящие баклажаны с томатами, красным луком и пряной заправкой
Томаты, брынза, сладкий перец, кахетинсикое оливковое масло, красный лук и грузинские оливки
Баклажаны на углях, Цыплёнок, грецкие орехи и зёрна граната
799
647
Микс зелени, Ашмело, чурчхела и медово-горчичная заправка
Чурчхела и ашмело
634
С кинзой и оливковым маслом из Сагареджо, Кахети
Рекомендуем добавить выдержанный сыр Гуда — 149
Рекомендуем добавить выдержанный сыр Гуда — 149
Узбекские спелые томаты и ялтинкий лук
689
сулугуни, медовые огурцы и абрикосы
689
Сладкие томаты, огурцы, перец чили, красный сладкий лук, кинза и паста из грецких орехов
Грузинский
689
Кахетинский
642
супы
Харчо с говяжьей грудинкой
699
Щавелевый с фермерской сметаной и перепелиным яйцом
477
Куриный бульон с лапшой и гуптой — фрикадельками из цыплёнка
429
Тыквенный крем-суп с аджарским апельсином и черноморской креветкой
553
чебуреки
Лосось и шкмерули / 4 Сыра
Чебуреки и ранний ткемали
438
Говядина и свинина / Цыплёнок
Чебуреки и сацебели
398
Мегрули
725
Хачапури из Самегрело с сулугуни внутри и сырной корочкой
Имерули
699
Хачапури из Имерети с сулугуни и имеретинским сыром внутри
Аджарули
624
Хачапури-лодочка из Аджарии с желтком, сулугуни и имеретинским сыром
999
Аджарули на муке без глютена
мегрули на муке без глютена
999
Ачма
427
Грузинская «лазанья» из Аджарии с сулугуни и мацони из буйволиного молока
печь
Аджарули «5 сыров»
753
Аджарули и еловое масло
694
Черноморские креветки в шкмерули
833
Цыплёнок тапака и картофель с кинзой
Черноморские креветки в чесночно-сливочном соусе с Ашмело с голубой плесенью и мини-багетом
Половина цыплёнка из крестьянского хозяйства, жаренного под крышкой-гнётом «Тапа»
749
Толма И мацони из буйволиного молока
«Голубцы» в маринованных листьях винограда из говядины и свинины с рисом, зеленью и лимоном
688
Оджахури
Жаркое из картофеля, томатов, сладкого перца, чеснока и цыплёнка / свинины
797
Чашушули
999
Тушёная в томатах телятина, сладкий перец и грузинские специи
горячее
Харчо мегрули и ташмиджаби
797
Говяжья грудинка в ореховом соусе и сванское картофельное пюре с сулугуни
Цыплёнок шкмерули и ташмиджаби
873
Половина цыплёнка из крестьянского хозяйства в чесночно-сливочном соусе
Суки с хули
729
Мы готовим суки из свиной вырезки с маринованной «хули» — именно так называют маринованную кольраби в Самегрело
Маспиндзело
3593
Шашлыки из цыплёнка и свиной шеи, кебабы из цыплёнка и баранины, овощи на садже. Аджика из томатов, сацебели, ранний и красный ткемали
Кебаб из цыплёнка
578
Кебаб из цыплёнка с сулугуни
678
Шашлык из свинины
662
749
Кебаб из баранины
Шашлык из цыплёнка
649
угли
Кабачок, томат, картофель и сладкий перец
398
Шашлык из баранины
898
Шашлык из лосося
951
Лобио мегрули и мжаве
487
Хинкали с растительным мясом
Густая фасолевая похлёбка из региона Самегрело
Отварные — 3 шт / Жареные — 5 шт
399 / 457
Молодой картофель
329
С сладкой паприкой
овощи, растительное мясо
С хмели сунели и кинзой
Кабачок, томат, картофель и сладкий перец
398
Картофель фри с копчёным сулугуни
329
Меню кафе грузинской кухни "Saperavi Cafe". Мы постоянно экспериментируем, ищем новые форматы давно знакомых блюд, при этом оставляя классику в меню.
жареные — 5 шт
Растительное мясо
Баранина
421 / 456 / 457
Говядина и свинина / Цыплёнок
Говядина и свинина / Цыплёнок
330 / 398 / 399
Баранина
Растительное мясо
Отварные — 3 шт
хинкали
В вине Саперави — 3 шт
Говядина и свинина
596
На муке без глютена — 3 шт
Говядина и свинина
596
Сацебели
Томатно-пряный
149
Шкмерули
149
Сливочно-чесночный
Аджика
Из томатов
172
Наршараби
соусы
172
Густой гранатовый
Ткемали красный / ранний
149
Мацони из буйволиного молока
149
Мацони из буйволиного молока
389
Наполеон
493
Ванильный пломбир
303
Вишнёвый пирог и пломбир
598
Мёд грузинский горный
198
Варенье
десерты
178
Пахлава и чурчхела
398
С бальзамическим кремом из граната
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
С вареньем / Мёдом / Корицей
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
Клубника / Малина / Черника / Белая черешня
мобильная версия, подвал
БЫТЬ В КУРСЕ НОВОСТЕЙ И АКЦИЙ