Для начала
Испанахи — пхали из шпината
253
Сациви с цыплёнком
489
Пури и масло
407
Сациви с креветками темпура
549
Хумус и капуста гурули
Хумус и красная маринованная капуста из Западной части Сакартвело — Гурии
298
Баклажаны с грецкими орехами
399
Маринованные черемша, чеснок, капуста по-гурийски, томаты, огурцы и хули
Мжаве и хули
436
Пряный рататуй на грузинский манер из баклажанов, сладких перцев, томатов и сушёным базиликом
Сулугуни, копчёный сулугуни и молодой имеретинский сыр, выдержанный сыр Гуда, Ашмело с голубой плесенью
Грузинские сыры и пряный мёд
Сулугуни в миндальной корочке и варенье из белой черешни
496
АДЖАПСАНДАЛИ С самшуре
452
546
Салаты
Баклажаны и отжатый мацони
799
«Сололáки» и грузинские оливки
Овощи с кахетинским маслом и красной аджикой
Овощи с ореховой пастой
С томатами, красным луком и пряным соусом
Томаты, брынза, сладкий перец, кахетинсикое масло, красный лук и грузинские оливки
С кинзой и оливковым маслом из Сагареджо, Кахети
Рекомендуем добавить выдержанный сыр Гуда — 149
Рекомендуем добавить выдержанный сыр Гуда — 149
Узбекские спелые томаты и ялтинкий лук
799
689
Грузинский
689
Кахетинский
642
Супы
Харчо с говяжьей грудинкой
699
Щавелевый с фермерской сметаной и перепелиным яйцом
477
Куриный бульон с лапшой и гуптой — фрикадельками из цыплёнка
429
Из луговых опят и белых грибов
477
Угли
Суки с хули
729
Мы готовим суки из свиной вырезки с маринованной «хули» — именно так называют маринованную кольраби в Самегрело
Маспиндзело
3593
Шашлыки из цыплёнка и свиной шеи, кебабы из цыплёнка и баранины, овощи на садже. Аджика из томатов, сацебели, ранний и красный ткемали
Кебаб из цыплёнка
578
Кебаб из цыплёнка с сулугуни
678
Шашлык из свинины
662
749
Кебаб из баранины
Шашлык из цыплёнка
649
Кабачок, томат, картофель и сладкий перец
398
Шашлык из баранины
898
Шашлык из лосося
951
Печь
Мегрули
725
Хачапури из Имерети с сулугуни и имеретинским сыром и сливочно-шпинантной начинкой
Хачапури из Самегрело с сулугуни внутри и сырной корочкой
Имерули
699
Хачапури из Имерети с сулугуни и имеретинским сыром внутри
Аджарули
624
Хачапури-лодочка из Аджарии с желтком, сулугуни и имеретинским сыром
Пеновани с копчёным сулугуни
499
999
Аджарули на муке без глютена
мегрули на муке без глютена
999
áчма
427
Грузинская «лазанья» из Аджарии с сулугуни и мацони из буйволиного молока
Аджарули «5 сыров»
753
Имерули со шпинатом
758
Аджарули и камамбер
796
Мясо | Птица
Цыплёнок шкмерули и ташмиджаби
899
Цыплёнок тапака и картофель с кинзой
Половина цыплёнка из крестьянского хозяйства в чесночно-сливочном соусе
Половина цыплёнка из крестьянского хозяйства, жаренного под крышкой-гнётом «Тапа»
749
Оджахури
Жаркое из картофеля, томатов, сладкого перца, чеснока и цыплёнка | свинины
797
Чашушули
999
Тушёная в томатах телятина, сладкий перец и грузинские специи
Харчо мегрули и ташмиджаби
797
Говяжья грудинка в ореховом соусе и сванское картофельное пюре с сулугуни
Толма И мацони из буйволиного молока
688
«Голубцы» в виноградных листьях из говядины и свинины с рисом и зеленью
Овощи | Растительное мясо
Лобио мегрули и мжаве
487
Хинкали с растительным мясом
Густая фасолевая похлёбка из региона Самегрело
Отварные [3 шт] | Жареные [5 шт]
399 | 457
Молодой картофель
329
Фри из кабачка и чесночно-сливочный соус
С хмели сунели и кинзой
Кабачок, томат, картофель и сладкий перец
398
фри со сванской солью
359
Меню кафе грузинской кухни "Saperavi Cafe". Мы постоянно экспериментируем, ищем новые форматы давно знакомых блюд, при этом оставляя классику в меню.
Хинкали
жареные [5 шт]
Растительное мясо
Баранина
421 | 456 | 457
Говядина и свинина | Цыплёнок
Говядина и свинина | Цыплёнок
330 | 398 | 399
Баранина
Растительное мясо
Отварные [3 шт]
В вине Саперави [3 шт]
Говядина и свинина
596
На муке без глютена [3 шт]
Говядина и свинина
596
Чебуреки
Говядина и свинина | Цыплёнок | Сулугуни и красная аджика | 4 сыра
Чебуреки с сацебели | мацони [2 шт]
398
Соусы
Сацебели
Томатно-пряный
149
Шкмерули
149
Сливочно-чесночный
Аджика
Из томатов
172
Наршараби
172
Густой гранатовый
Ткемали красный | ранний
149
Мацони из буйволиного молока
149
Десерты
Мацони из буйволиного молока
389
Наполеон
493
Ванильный пломбир
303
Вишнёвый пирог и пломбир
598
Мёд грузинский горный
198
Варенье
178
Пахлава и чурчхела
398
С бальзамическим кремом из граната
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
С вареньем | Мёдом
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
Клубника | Малина |
Черника | Белая черешня
Черника | Белая черешня
мобильная версия, подвал
Для начала
Салаты
Супы
Угли
Печь
Мясо | птица
Овощи | растительное мясо
Чебуреки
Хинкали
Десерты
Соусы
БЫТЬ В КУРСЕ НОВОСТЕЙ И АКЦИЙ