для начала
Испанахи — пхали из шпината
273
Сациви с цыплёнком
499
Пури и масло
427
Сациви с креветками темпура
569
Баклажаны с грецкими орехами
Два мини-багета и сливочное масло со сванской солью и красной аджикой
С молотыми грецкими орехами, грузинскими специями и зёрнами граната
Рулеты из печёных баклажанов с пастой из грецких орехов и пряным ореховым соусом
399
Маринованные черемша, чеснок, капуста по-гурийски, томаты, огурцы и хули
Мжаве и хули
456
Пряный рататуй на грузинский манер из баклажанов, сладких перцев, томатов и сушёным базиликом
Сулугуни, копчёный сулугуни и молодой имеретинский сыр, выдержанный сыр Гуда, Ашмело с голубой плесенью
Грузинские сыры и пряный мёд
Сулугуни в миндальной корочке и варенье из белой черешни
496
АДЖАПСАНДАЛИ С самшуре
472
546
салаты
Баклажаны и отжатый мацони
799
«Сололáки» и грузинские оливки
Сладкие томаты, огурцы, перец чили, красный сладкий лук, кинза и кахетинское масло из Сагареджо
Жаренные «сахарные» абрикосы, хрустящий сулугуни, огурцы и горный мёд с зелёной аджикой
Хрустящие баклажаны с томатами, отжатым мацони, красным луком и пряной заправкой
Томаты, брынза, сладкий перец, оливковое масло, красный лук и грузинские оливки
Баклажаны на углях, Цыплёнок, грецкие орехи и зёрна граната
799
677
Микс зелени, Ашмело, чурчхела и медово-горчичная заправка
Чурчхела и ашмело
674
С кинзой и кахетинским маслом из Сагареджо
Рекомендуем добавить выдержанный сыр Гуда — 149
Рекомендуем добавить выдержанный сыр Гуда — 149
Узбекские томаты и ялтинкий лук
689
сулугуни, медовые огурцы и абрикосы
699
Сладкие томаты, огурцы, перец чили, красный сладкий лук, кинза и паста из грецких орехов
Грузинский
689
Кахетинский
672
супы
Харчо с говяжьей грудинкой
683
Щавелевый с фермерской сметаной и перепелиным яйцом
497
Куриный бульон с лапшой и гуптой — фрикадельками из цыплёнка
479
Тыквенный крем-суп с аджарским апельсином и черноморской креветкой
573
чебуреки
Лосось и шкмерули / 4 Сыра
Чебуреки и ранний ткемали
468
Говядина и свинина / Цыплёнок
Чебуреки и сацебели
408
Мегрули
725
Хачапури из Самегрело с сулугуни внутри и сырной корочкой
Имерули
699
Хачапури из Имерети с сулугуни и имеретинским сыром внутри
Аджарули
654
Хачапури-лодочка из Аджарии с желтком, сулугуни и имеретинским сыром
999
Аджарули на муке без глютена
мегрули на муке без глютена
999
Ачма
457
Грузинская «лазанья» из Аджарии с сулугуни и мацони из буйволиного молока
печь
Аджарули «5 сыров»
773
Черноморские креветки в шкмерули
893
Цыплёнок тапака и картофель с кинзой
Черноморские креветки в чесночно-сливочном соусе с Ашмело с голубой плесенью и мини-багетом
Половина цыплёнка из крестьянского хозяйства, жаренного под крышкой-гнётом «Тапа»
789
Толма И мацони из буйволиного молока
«Голубцы» в маринованных листьях винограда из говядины и свинины с рисом, зеленью и лимоном
698
Оджахури
Жаркое из картофеля, томатов, сладкого перца, чеснока и цыплёнка / свинины
757
Чашушули
874
Тушёная в томатах телятина, сладкий перец и грузинские специи
горячее
Харчо мегрули и ташмиджаби
712
Говяжья грудинка в ореховом соусе и сванское картофельное пюре с сулугуни
Цыплёнок шкмерули и ташмиджаби
893
Половина цыплёнка из крестьянского хозяйства в чесночно-сливочном соусе
Суки с хули
721
Мы готовим суки из свиной вырезки с маринованной «хули» — именно так называют маринованную кольраби в Самегрело
Маспиндзело
3618
Шашлыки из цыплёнка и свиной шеи, кебабы из цыплёнка и баранины, овощи на садже. Аджика из томатов, сацебели, ранний и красный ткемали
Кебаб из цыплёнка
593
Кебаб из цыплёнка с сулугуни
677
Шашлык из свинины
651
729
Кебаб из баранины
Шашлык из цыплёнка
593
угли
Кабачок, томат, картофель и сладкий перец
398
Шашлык из баранины
897
Шашлык из лосося
897
Лобио мегрули и мжаве
553
Хинкали с растительным мясом
Густая фасолевая похлёбка из региона Самегрело
Отварные — 3 шт / Жареные — 5 шт
419 / 516
Молодой картофель
339
Со сладкой паприкой
овощи, растительное мясо
Со сванской солью
Кабачок, томат, картофель и сладкий перец
398
Картофель фри с копчёным сулугуни
339
Меню кафе грузинской кухни "Saperavi Cafe". Мы постоянно экспериментируем, ищем новые форматы давно знакомых блюд, при этом оставляя классику в меню.
жареные — 5 шт
Растительное мясо
Баранина
471 / 516 / 516
Говядина и свинина / Цыплёнок
Говядина и свинина / Цыплёнок
Баранина
Растительное мясо
Отварные — 3 шт
389 / 413 / 419
хинкали
В вине Саперави — 3 шт
Говядина и свинина
599
На муке без глютена — 3 шт
Говядина и свинина
599
Сацебели
Томатно-пряный
159
Шкмерули
159
Сливочно-чесночный
Аджика
Из томатов
179
Наршараби
соусы
179
Густой гранатовый
Ткемали красный / ранний
159
Мацони из буйволиного молока
159
Мацони из буйволиного молока
389
Наполеон
499
Ванильный пломбир
353
Вишнёвый пирог и пломбир
627
Горный мёд
199
Варенье
десерты
189
Пахлава и чурчхела
408
С бальзамическим кремом из граната
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
С вареньем / Мёдом / Корицей
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
Рекомендуем добавить рубленые грецкие орехи — 79
Клубника / Малина / Черника / Белая черешня
мобильная версия, подвал
БЫТЬ В КУРСЕ НОВОСТЕЙ И АКЦИЙ