В Saperavi Cafe отдают должное главным культурам сентября – бахчевым.

В Saperavi Café отдают должное главным культурам сентября – бахчевым. И, раздобыв самые сочные и мясистые экземпляры, приглашают пробовать арбуз и дыню, ставшие героями лихо закрученного сюжета.

Для начала здесь вспоминают о классическом притяжении противоположностей, сталкивая сладкий арбуз и клубнику с солоноватым имеретинским сыром и скрепляя союз выдержанным в меде из акаций луком шалот (300 р.). Затем выдвигают грузинскую версию дико популярной в Италии закуски Прошуто э Мелоне, вручая главные роли дыне и бастурме (300 р.). Заместо груши в компанию к сулугуни в беконе определяют арбуз на гриле (300 р.). И, наконец, бодрят и освежают при помощи арбузного фреша, метящего в главные напитки сентября благодаря нехитрой, но бьющей в десятку формуле: лайм, мята, спелый арбуз (150 р.).

Продлится арбузная феерия в Saperavi Café до октября.