Расти мясо. Блюда с растительным мясом в Saperavi Cafe

Расти мясо. Блюда с растительным мясом  в Saperavi Cafe
27.07.2021
1007
В сети грузинских ресторанов Saperavi Cafe ввели раздел традиционных грузинских блюд с растительным мясом. Впервые в истории грузинских ресторанов хинкали, люля кебаб, кубдари, лапшеби и шаурма - все самое любимое и смачное, теперь и 100% веганское.

VRPK1047.jpg


Хатуна Колбая, автор идеи и владелица Speelo Group, говорит, что Saperavi Cafe всегда учитывает мировые тренды питания и современной гастрономии. Вопрос о введении блюд с растительным мясом назрел достаточно давно. Причем, хотелось избежать крайностей и строгостей специализированных вегетарианских мест.

VRPK1022.jpg


Главная задача - создать традиционные и узнавае-мые грузинские блюда, но с альтернативным мясом. Производителя растительного мяса из бобовых нашли в Белгородской области, провели множество дегустаций и фокус-групп - и вот, постоянный веганский раздел грузинских блюд появился в меню. 

Идеальные хинкали (450 руб.) в тончайшем тесте из пшеничной муки, пикантный люля-кебаб (550 руб.), кубдари (650 руб.) - сванский пирог с семенами конопли, авторская разработка Saperavi Cafe - лапшеби (550 руб.) - то есть лапша из теста для хинкали, и шаурма - и все это с растительным мясом.

Блюда доступны к заказу не только во время поста - теперь всегда.

читайте также все новости
Осенние новинки в Saperavi Cafe
Осенние новинки в Saperavi Cafe

От завтраков до внушительной карты хачапури

21.10.2021
232
ORANGE WINE WEEK II в Saperavi Cafe
ORANGE WINE WEEK II в Saperavi Cafe

С 5 по 10 октября

07.10.2021
146
X фестиваль горских хинкали в Saperavi Cafe
X фестиваль горских хинкали в Saperavi Cafe

Юбилейный фестиваль — к десятилетнему юбилею кафе

09.09.2021
534
Присоединяйтесь к нашему Telegram-боту  
Бронирование столов и доставка еды из кафе SPEELO GROUP в один клик
t.me/speelo_bot