Проводы зимы в Saperavi Cafe

Проводы зимы в Saperavi Cafe
01.03.2019
1309

Совсем скоро всем нам предстоит провожать зиму, а это значит, что впереди Масленица. Грузинские традиции, связанные с этим праздником, почти не отличаются от русских. И все же некоторые гастрономические особенности добавляют неповторимый кавказский колорит в привычный зимний пейзаж с чучелом, яркими костюмами и костром на фоне снежных просторов.

Команда Saperavi Cafe подготовила специальное меню, в котором главный кулинарный символ праздника - блины - представлен в традиционной грузинской версии. Главная изюминка блюда - начинка кучимачи. Это жаркое из говяжьих субпродуктов со специями и гранатовыми зёрнами. Блины готовятся на кеци, особой глиняной сковороде, которую обычно используют для приготовления оджахури и других мясных специалитетов родом из Грузии.

Кроме сытных блинов гостям также предложат десертные в двух вариациях - европейской и грузинской. Сладкий блинчик с карамелизованными яблоками и фундуком, заварным кремом и карамельным соусом порадует всех, кто любит французские крепы. Другая версия масленичного десерта с медом и мацони напомнит о тепле и гостеприимстве Кавказа.


читайте также все новости
Чем будем угощать в Saperavi Cafe в ноябре?
Чем будем угощать в Saperavi Cafe в ноябре?

Весь месяц мы собираемся незатейливо, но очень настойчиво дарить вам подарки!

01.11.2019
122
Вкусная осень в Saperavi Cafe
Вкусная осень в Saperavi Cafe

Тыква, виноград, грибы — укомплектовали меню сезонными новинками.

01.10.2019
273
Солнце над Сакартвело
Солнце над Сакартвело

День Независимости – самый важный праздник в жизни любой страны. Особенно такой древней и в то же время юной как Грузия.

26.05.2019
468
Присоединяйтесь к нашему Telegram-боту  
Бронирование столов и доставка еды из кафе SPEELO GROUP в один клик
t.me/speelo_bot