Проводы зимы в Saperavi Cafe

Проводы зимы в Saperavi Cafe
01.03.2019
1418

Совсем скоро всем нам предстоит провожать зиму, а это значит, что впереди Масленица. Грузинские традиции, связанные с этим праздником, почти не отличаются от русских. И все же некоторые гастрономические особенности добавляют неповторимый кавказский колорит в привычный зимний пейзаж с чучелом, яркими костюмами и костром на фоне снежных просторов.

Команда Saperavi Cafe подготовила специальное меню, в котором главный кулинарный символ праздника - блины - представлен в традиционной грузинской версии. Главная изюминка блюда - начинка кучимачи. Это жаркое из говяжьих субпродуктов со специями и гранатовыми зёрнами. Блины готовятся на кеци, особой глиняной сковороде, которую обычно используют для приготовления оджахури и других мясных специалитетов родом из Грузии.

Кроме сытных блинов гостям также предложат десертные в двух вариациях - европейской и грузинской. Сладкий блинчик с карамелизованными яблоками и фундуком, заварным кремом и карамельным соусом порадует всех, кто любит французские крепы. Другая версия масленичного десерта с медом и мацони напомнит о тепле и гостеприимстве Кавказа.


читайте также все новости
Встречаем февраль в Saperavi Cafe
Встречаем февраль в Saperavi Cafe

Рассказываем про все акции месяца, приуроченные к праздникам.

06.02.2020
153
Собираем урожай мандаринов в Saperavi Cafe
Собираем урожай мандаринов в Saperavi Cafe

Сразу четыре оранжевые новинки в меню уже с 15 декабря

14.12.2019
185
Солнце над Сакартвело
Солнце над Сакартвело

День Независимости – самый важный праздник в жизни любой страны. Особенно такой древней и в то же время юной как Грузия.

26.05.2019
658
Присоединяйтесь к нашему Telegram-боту  
Бронирование столов и доставка еды из кафе SPEELO GROUP в один клик
t.me/speelo_bot