Мы собираем метаданные пользователей для наилучшего функционирования сайта
Хорошо
Будь в курсе - подпишись на наши новости
Подписаться

Грузинские пироги на муке без глютена!

Грузинские пироги на муке без глютена в Saperavi Cafe!
01.11.2014
2746
Хатуна Колбая, хозяйка Saperavi Café и «Вай Мэ!», очень любит две взаимоисключающие вещи: вкусно гостей накормить и здоровое питание. И если большинство блюд грузинской кухни словно созданы для того, чтобы стать основой для книги о правильно сбалансированном питании, то с хачапури всегда возникали некоторые сложности – пышное тесто и обилие сыра не как ни вписывались ни в одну диету.
Сначала Хатуна придумала ассорти из мини-хачапури и ввела начинки, которых раньше никогда в хачапури не было. А теперь она затеяла выпекать хачапури без глютена .
Глютен – понятие, объединяющее группу белков, находящихся в семенах злаковых, в особенности пшеницы, ржи и ячменя. Ученые считают, что сложный белок глютен вреден, поэтому в Saperavi Café и «Вай Мэ!» предлагают гостям, которые сидят на безглютеновой диете, новые хачапури.
Тесто для безглютеновых хачапури замешивает непосредственно перед приготовлением, поэтом официанта надо предупредить заранее, какой именно хачапури надо приготовить.
В дальнейших планах Хатуны – ввести в меню ресторанов Saperavi Café и «Вай Мэ!» десерты и выпечку на льняной безглютеновой муке
Наш ресторан всегда готов осуществить доставку выпечки на дом.

Комментарии

читайте также все новости
Ужин за поцелуй в Saperavi Cafe!
Ужин за поцелуй в Saperavi Cafe!

Только в эти дни вы можете заказать ужин по специальному меню для влюбленных, только докажите любовь поцелуем! На выбор представлены 3 варианта меню.

07.02.2019
194
Отмечаем День студента в кафе Speelo Group!
Отмечаем День студента в кафе Speelo Group!

От сессии до сессии живут студенты весело!

22.01.2019
101
Зимние новинки в Saperavi Cafe — встречайте!
Зимние новинки в Saperavi Cafe — встречайте!

Праздники практически закончились, а наши сюрпризы еще нет. Встречайте целый арсенал новинок в меню Saperavi Cafe! И говоря об арсенале, мы не шутим: новинок действительно много, и они есть в каждом разделе.

07.01.2019
278
Присоединяйтесь к нашему Telegram-боту  
Бронирование столов и доставка еды из кафе SPEELO GROUP в один клик
t.me/speelo_bot