Мы собираем метаданные пользователей для наилучшего функционирования сайта Хорошо

Большие, сочные, твои: фестиваль горских хинкали в Saperavi Café!

Фестиваль горских хинкали в Saperavi Cafe!
07.02.2016
2109
Мал золотник да дорог – истина, применимая к чему угодно, кроме горских хинкали: на вид – в два раза больше привычных «городских», на весах – гордо красующаяся цифра, норовящая перевалить за отметку в 160 гр. Содержимое не менее убедительно: если обычные хинкали нет-нет да и окрестишь простоты ради грузинскими пельменями, то горские - язык не повернется. А вот заключенным в тестяную оболочку нажористым бульоном с начинкой из рубленого мяса - пожалуйста.

Именно такими хинкали обещают угощать в Saperavi Café с 15 февраля по 4 марта. Аккурат к фестивалю любимого кушанья горных пшавцев и хевсур здесь пропишутся два вида хинкали: щедро сдобренные специями классические хевсурские и пшавские – с садовой мятой в качестве дополнительного ингредиента. Мясо для начинки рубят хоть и не кинжалами, как это делали горцы, а ножами, зато их сразу три на выбор: баранина, свинина и говядина, вешенки с грузинским трюфелем.

В рамках фестиваля горские хинкали отдают по 58 рублей за штуку, а значит - можно смело пускаться во все тяжкие: знай себе выкладывай на край тарелки “хвостики” и считай, кто больше съел.

Комментарии

читайте также все новости
День донора!

Мы уже сдали кровь по случаю Дня донора и предлагаем вам последовать этому примеру 20 апреля, а затем восстановить силы в нашем кафе.

19.04.2016
836
Грузинское розе в Saperavi Cafe

Саперави, Мукузани, Ркацители, Горули Мцване – видели, знаем. А как вам грузинское Розе?

22.11.2017
2
Слепи сам хинкали за 15 минут!

Теперь любимые москвичами хинкали каждый может лепить сам, имея Хинкали "Бокс"!
Самое сложное - это тонкие лепешки и правильный фарш и эту трудоемкую часть в приготовлении "котомок" сделали повара Saperavi Cafe, осталось только слепить, сварить и съесть правильные хинкали!

15.10.2014
2547

Подписаться на рассылку